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05/20/2017

diary May 20th 2017 - coconut water

when I was talking with a person from a tropical country about fluid replacement during exercise, I got an interesting question from that person. the question was " whether coconut water can be a substitute for sport drinks such as gatorade "
because the coconut is not a common fruit in Japan, I have never thought of that idea saying that replacing a sport drink with the tropical fruit.  and I found this web article below concerning that topic.  although the author in that web article says that what is lacking in coconut water is sodium. a simple solution would be ... add a little bit of salt to the coconut water.  that would become a natural substitute for commercially produced sport drinks. a problem is a typical price of coconut is more expensive than popular sport drinks on the Japanese market ...

運動中の水分補給に関して話をしていたら興味深い質問をいただいた。その方は常夏の国の方ですが、「ココナッツ・ジュースは、運動中の水分補給の目的で、ゲータレードなどのスポーツドリンクの代用になるかな?」というもの。日本ではココナッツはあまり日常的な果物ではないので、そんなこと考えたことなかったですが、面白い発想だと思いました。
で、上記のネット記事を見つけました。記事によると、スポーツドリンクの栄養成分と比較すると、ココナッツにはナトリウム(塩分)の含有量が少ないので、高温の環境で激しい運動をする場合など、発汗によりナトリウムも著しく失われる場合は、スポーツドリンクに利があると述べていますが、シンプルな解決法としては、ココナッツ・ジュースに少量の塩を加えれば、天然のスポーツドリンクになり得ると思われますね。問題は、日本では、ココナッツの方がポカリなどよりも値段が高いことでしょうね(笑)

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