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06/28/2006

サメの肉にトライ

2006_06280001 today's dinner is shark meat !!   i found it at a supermarket on my way home.  seasoned it with curry. yummy!!     i ate shark meat for the first time, it tastes like tuna or chiken,   so if u like tuna , u will surely like shark.   btw, i read before on BBC website or something that in some places shark is listed as endangered spieces ,   if it is certain , i wonder i am violating a law ?  haha    今日の夕食のおかずはサメの肉。スーパーマーケットの魚屋さんで見つけて、珍しいし安い(3切れで198円!)ので、買ってみました。フライパンで炒めてカレ-で味付け。サメの肉はマグロかチキンみたいに蛋白なんですが、肉がプルプルして弾力性があるというか、なかなかgoodです!   前に新聞で読んだけど、サメも頭数が減ってきていて、絶滅動物の保護リストに入れられている種類もあるとか・・・  となるとサメの肉を食べてる僕は犯罪スレスレのことをしているんでしょうか?  静岡の魚屋さんではイルカの肉も売ってますが、あれなんかもワシントン条約に抵触しないのかな?  サメとかイルカを売っている静岡・・・なんて野蛮な土地柄なんだ(笑)  でもそんな海の幸豊かなところが大好きだけど★

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06/24/2006

no question ~what does it mean~

today,i had lifestyle related disease prevention seminor by the city, before exercise instruction, i lectured about the importance of exercises in lifestyle disease prevention. at the end of the lecture i asked participants if they had any questions and opinion regarding my lecture. cuz i wanted to have discussion rather than  a lecture.   but  no one raised hand.   i wonder no question means that my lecture was bored & didnt catch their heart , or the participants are merely shy & aloof & passive.......what da ya think of this phenomina?    fortunately after the exercise session, two participants came to me and gave questions  such as < if Taich is workable for fat reducing> < i'm a housewife & have a lot of time so i spend almost afternoon in the gym and do walking machine & weight training & swimming in one day .   is it too much ?>     my answer  for the former < Taichi is very good excercise for balance ability & lower body strength & also good for stress relief   but  energy expenditure of Taichi is not so much , so  combination of Taich & aerobic workout such as walking or bycicle is better for weight controle & fat reducing>      my answer to the latter< wao! resistance training & swimming & 30minutes walking in one day ?  are you desperate housewife?   sorry joke haha ....if u are teen or 20s ,  it might be proper amount for u , but for 30s or over,  2 hour workout everday easily leads to overtraining g fatigue & possibility of overuse injury. and i recommend two items in one day  <example    muscle training plus walking     or    muscle training plus swimming>   thank u todays participnts!      

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06/21/2006

solstice 夏至

today is the day that has most daylight in anyday of the year, in japan it is called Geshi (solstice).  it is 6 oclock in the evening & cloudy today,but incredibly bright .   speaking of climate, global warming is serious concern.  i'm aware that air conditioner is one of causes of global warming.& ozone delpetion  but i used the air-con yesterday& the day before.  and i drive to work everyday. i am one of culprits pushing co2 emission. i wonder if there are some way contributing environmental protection in private level?  今日は「夏至」一年で一番日の長い日です。今、夕方6時過ぎで曇っていますが、信じられないくらいに明るいです。気候といえば、まだ6月&梅雨なのに、ここ数日は真夏の暑さですね。やはり地球温暖化の影響でしょうか。エアコンから排出される温風がさらに温暖化に拍車をかけるとわかっていても、あまりの暑さについついクーラーつけちゃう・・・・  クルマの排気ガスも温暖化の原因だとわかっていても、クルマで仕事に行っちゃう・・・・  温暖化の原因を作り出している犯人の一人は私です・・・

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06/14/2006

トランス脂肪 in the US

i wrote about transfat before , transfat is a hydrogenerated oil used for processed foods,  and recently draws attention that it increases the risk of cardiovascular diseases.  according to the CNN,  a legal action was filed in the US for KFC' transfat use.    http://money.cnn.com/2006/06/13/news/companies/kfc.reut/index.htm?cnn=yes   以前、トランス脂肪について書きました。トランス脂肪とは、加工食品などに使用されている工業用の油で、心臓病の危険を高めると言われています。アメリカでは、消費者が、トランス脂肪について、かなり敏感になっているようで、ケンタッキー・フライドチキンが、消費者団体から、トランス脂肪の使用を避けるように訴えられたようです。(裁判というより、陳情のようなものだと思いますが)  ただ、現状では、加工食品や外食チェーン等では、製造技術やコストの面などで、トランス脂肪の使用を完全に抑えるのは中々難しいようです。

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06/11/2006

アンジェラ・アキ

today i saw Angela Aki < a rising star singer>  appearing on a talk show programme.  she has sensitive & powerful voice,  funny talk , positiveness ,  a sense of humor , etcetra  etcetra   elements attracting people ,   so i have bocome her fan.  the black framed glasses seems to be her trademark, but I wanna see her without glasses, cuz  she must be beautiful even without the trademark glasses NHKのテレビ番組で、話題のシンガー アンジェラ・アキを見ました。彼女、ポジティブでパワフル、繊細さも併せ持ち、おまけに話も面白い・・・と、すっかりファンになってしまいました。昔、流行ったアラン・ミクリ風のメガネがトレードマークのようですが、メガネを取った顔も見てみたいです。

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06/07/2006

日本の食料自給率40%

having heared a talk by one of the participants at todays exercise circle saying that she & her husband has vegetable garden in het house and raise potatoes & tomatos ,   i remenbered a lecture by a nutirition proferssor on the other day.  according to the professor , current  self-supply rate of foods in japan is 40% ,  in other word  japan relies more than half the foods procurement on foreign countries.    i dont think it is a desirable trend cuz if the relationships between foreign countries & japan deteriorates , we easily get starved.     i think family vegetable garden is not so rare in large land coutries, but here in japan, self- supply of foods is minority trend but for farmers,   i think one of problems in our country is to raise the supply rate of foods .     今日、エクササイズ・クラスの参加者の一人が「ウチは、もう老夫婦二人暮しなので、食料はできるだけ自給自足したいので、庭でジャガイモとか作っているんだよ」って言ってました。 それを聞いて、先日、ある栄養学者が「現在の日本の食料自給率は40%」と言っていたのを思い出しました。 もし外交関係が悪化して、外国から食料を輸入できなくなったら、日本人の60%は食べ物がない、ってことになります。そうなったら、ボディビルとか筋肉とか言ってる場合じゃないです(笑)  現在の日本の課題の一つが、食料の自給率を上げることだと思います。 小学校の頃、課外活動でジャガイモや米の栽培とかやって、当時は意義がよくわからなかったけど、ああいう教育というか活動は今後の日本に益々大切だと思いますね。

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06/05/2006

PRIDEはどうなるのか?

last time i wrote the possible match up for PRIDE open weight GP,  but something bad ( not yet confirmed what it is ,   but according to the rumors on the internet ,   breach of contract concerning broadcasting   or    connection between PRIDE and underground world has been surfaced ) seems to be happening in PRIDE  and  Fuji-TV  canceled the contract broadcasting PRIDE on TV .   so  it is not sure PRIDE exist any longer.........

前回、PRIDE・GPの2回戦予想カードを書きましたが、既にネットでの報道の通り、フジテレビがPRIDEの放映契約を解除したとのこと。どんな事情があったのかは、まだ明らかになっていませんが、あんなにPRIDEに力を入れていたフジが突然手を引くのは、よほどの事情があるのでしょう。PRIDEは消滅してしまうのか? あるいは他のTV局が放映するのか?  

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06/02/2006

PRIDE GP2回戦 予想

the following is possible match up for PRIDE open weight grand prix 2nd round on July 1st  but it is only a prediction by a MMA website,   how many card do you think will hit ?       one of my favorites  Mark  the ultimate hummer  Coleman  will be facing  Sergey  Karitornov in special one match      fightsport.com によるPRIDE無差別GP 2回戦の予想カードです。いくつ当るでしょうか?

<Vanderlei Silva  VS  Fujita>        <Rodrigo Nogueira  VS  Fabricio Werdum>         <Mirko  CroCop   VS  Yoshida>     <Mark  Hunt  VS   Josh  Barnett>                  僕の好きなマーク・コールマンはスペシャルマッチでハリトーノフと対戦予定だとか・・・

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